Nopri Talumeierei on Võrumaa südames tegutsev pereettevõte, kus iga toode saab alguse oma talu lehmade piimast.
Meie jaoks ei ole piim lihtsalt tooraine, vaid aastakümnete jooksul kujunenud teadmine, vastutus ja eluviis. Tänu sellele sünnivad Nopris ehtsad piimatooted ja juustud, mille teekond farmist tooteni on lühike, läbipaistev ja usaldusväärne.
“Kõigi meie toodete keskmes on üks lihtne põhimõte: Hea maitse algab heast piimast.”
Piimatooted igaks päevaks
Nopri valikust leiab värske piima, keefiri, hapupiima, jogurtid, kohupiimad, kodujuustud, koored, võided, määrded ja smuutid. Need on tooted, mis sobivad nii hommikusöögilauale, toidu valmistamiseks kui ka igapäevaseks vahepalaks.
“Toodete valmistamisel eelistame võimalikult lihtsaid retsepte ja puhast toorainet.”
Juustud, mille üle uhkust tunneme
Juustutootmine on Nopri üks olulisemaid tegevussuundi. Oma talu piimast valmivad kõvad, poolkõvad ja suitsutatud juustud, mille loomisel ühendame traditsioonilised oskused ja kaasaegse tootmistehnoloogia.
Nopri juustud on hinnatud puhta maitse, kvaliteetse tooraine ja läbimõeldud retseptide poolest.
Oma talu piimast oma meiereisse
Nopri suurim tugevus on oma talu. Piim jõuab farmist otse meiereisse, ilma pika tarneahela ja liigsete vahendajateta. See aitab säilitada värskust, tagada kõrge kvaliteedi ning hoida kontrolli kogu tootmisprotsessi üle.
Selline lähenemine võimaldab valmistada ausaid ja vähetöödeldud piimatooteid, mille päritolu on teada igas etapis.
Kaasaegne tehnoloogia ja traditsioonilised väärtused
Kuigi Nopri juured ulatuvad sügavale Eesti talukultuuri, vaatame pidevalt ka tulevikku. Kaasaegsed tootmisseadmed, kvaliteedikontroll ja kõrged toiduohutuse standardid aitavad tagada toodete stabiilse kvaliteedi.
Usume, et innovatsioon ja traditsioon käivad käsikäes ning aitavad luua tooteid, mis vastavad tänapäeva tarbija ootustele.
Lugu, mis kestab põlvkondade kaupa
Nopri Talumeierei taga seisab Niilode perekond, kelle jaoks talupidamine ja piimatootmine on olnud eluviis juba aastakümneid. Peremees Tiit Niilo, perenaine Vilve Niilo ja nende pere on loonud ettevõtte, mis ühendab Eesti talukultuuri, kaasaegse ettevõtluse ja kogukondliku mõtteviisi.
Täna töötab Nopri Talumeiereis ligi 30 inimest, kuid ettevõtte keskmes on jätkuvalt samad väärtused: aus töö, puhas tooraine ja usaldus, mis sünnib ajaga.
“Aus töö, puhas tooraine ja usaldus, mis sünnib ajaga.”
